SWINE PRODUCERS AND PROCESSORS FOR EXPORTING ASSOCIATION

จากปัญหาที่เกิดจากการเลี้ยงสัตว์เพื่อมาเป็นอาหารโปรตีน โดยเฉพาะการเลี้ยงสุกรในรอบ 3 ปีที่ผ่านมาที่มีปัญหารุมเร้าด้านโรคสุกรระบาด นอกเหนือจากปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่มีการแก้ปัญหาจนคลี่คลายไปมากจากระบบบำบัดน้ำเสียผสานระบบการหมักก๊าซชีวภาพ แต่ปัญหาที่ตามมาก็คือค่าใช้จ่ายที่เป็นต้นทุนการผลิตเนื้อสัตว์ที่มากขึ้น

การเลี้ยงหมูของเกษตรกรบนพื้นที่สูงส่วนใหญ่นิยมเลี้ยงเพื่อบริโภค และนำไปใช้ประกอบในพิธีกรรมต่างๆ ตามความเชื่อ ที่เหลือจึงจำหน่ายเป็นรายได้ ส่วนใหญ่จะเลี้ยงโดยให้กินเศษอาหารและเศษเหลือทิ้งทางการเกษตร ซึ่งลักษณะหมูบนพื้นที่สูงส่วนใหญ่จะมีสีดำ ลำตัวค่อนข้างสั้น มีเต้านมประมาณ 5 คู่ อายุการเป็นหนุ่มสาว 5-8 เดือน